Aanpassing vereist van het identificatiemerk voor dierlijke producten
Het identificatiemerk, ook bekend als het “ovaaltje”, dat producenten van levensmiddelen van dierlijke oorsprong op hun producten moeten vermelden, vereist aanpassing.
Dit is het gevolg van een herziening van de hygiëneregels voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong, zoals vastgelegd in Verordening (EG) nr. 853/2004. Deze herziening heeft als doel beter aan te sluiten bij de praktijk en rekening te houden met nieuwe wetenschappelijke kennis.
Verwijzing naar de Europese Unie
Het identificatiemerk, dat de vorm heeft van een ovaal, omvat de volgende elementen:
- De afkorting van het land waar het bedrijf gevestigd is, bijvoorbeeld NL;
- Het erkenningsnummer van het bedrijf; en
- De afkorting voor Europese Gemeenschap, als het product afkomstig is van een bedrijf uit de Europese Unie, bijvoorbeeld EG.
Als gevolg van de wetswijziging moet de aanduiding voor "Europese Gemeenschap" worden vervangen door een verwijzing naar de "Europese Unie". Wanneer het identificatiemerk wordt aangebracht in een inrichting binnen de EU, moet voortaan in één van de officiële talen van de Unie worden vermeld: EC, EU, EL, UE, EE, AE, ES of EÚ. Aangezien deze wijziging leidt tot aanzienlijke administratieve lasten is er een overgangsperiode van toepassing.
Overgangsperiode
Deze wijziging treedt in werking met ingang van 9 mei. Tot en met 31 december 2028 mag het ovaaltje nog de afkorting van “Europese Gemeenschap” bevatten. Producten van dierlijke oorsprong met dergelijke identificatiemerken die vóór die datum zijn aangebracht, mogen op de markt blijven.
Andere aanpassingen in de hygiënevoorschriften
Naast de aanpassing van het identificatiemerk zijn er nog andere nieuwe voorschriften vastgesteld. Zo zijn er bijvoorbeeld specifieke voorschriften vastgesteld voor gerijpt (dry-aged) vlees en voor het toevoegen van geur aan eieren. Raadpleeg voor meer informatie de volledige tekst van Gedelegeerde Verordening (EU) 2024/114.
