23 november 2016
Antioxidant Ergoneine© is veilig volgens EFSA
De EFSA heeft het synthetische ergothioneïne, dat op de markt gebracht wordt onder de naam Ergoneine© als veilig novel food en voedingssupplement bestempeld. L-ergothioneïne is een aminozuur, dat van nature aanwezig is in bepaalde levensmiddelen, zoals champignons, sommige rode en zwarte bonensoorten en granen.
Het voorgestelde dagelijkse gebruik van 30 mg per dag voor volwassenen en 20 mg per dag voor kinderen in voedingssupplementen en toevoeging tot 5 mg per portie in alcoholvrije dranken, graanrepen, melk, verse zuivel en chocolade is veilig, volgens de EFSA.
De Europese Commissie moet het nu nog officieel goedkeuren als novel food, voor het in de EU op de markt gebracht mag worden.
