Europese Commissie ziet geen reden voor verbod op emulgatoren
Op dit moment ziet de Europese Commissie geen aanleiding om het gebruik van emulgatoren te verbieden of een gezondheidswaarschuwing op etiketten te verplichten.
Emulgatoren worden als additief aan diverse levensmiddelen toegevoegd, bijvoorbeeld aan margarine en ijs. De toevoegingsmiddelen worden gebruikt om ervoor te zorgen dat het mengen van twee of meer niet of moeilijk mengbare stoffen, zoals olie en water, eenvoudiger wordt.
Mogelijk verband met welvaartsziektes
Er zijn studies beschikbaar die aantonen dat emulgatoren bijdragen aan welvaartziektes als obesitas en diabetes type 2. Obesitas kan weer leiden tot allerlei andere ziekten, zoals hart- en vaatziekten. Emulgatoren worden aan heel veel levensmiddelen, die dagelijks geconsumeerd worden, toegevoegd. De Europese Commissie is gevraagd of zij, gezien dit gezondheidsrisico, van plan is om een totaalverbod op emulgatoren in de levensmiddelenproductie in te stellen of anders een waarschuwing op etiketten verplicht te stellen. Bijvoorbeeld “emulgatoren zijn schadelijk voor de gezondheid”.
Emulgatoren onmisbaar voor veel producten
De Europese Commissie heeft geantwoord hier op dit moment geen aanleiding voor te zien. De toegelaten emulgatoren zijn, net als elke ander levensmiddelenadditief, voor toelating uitvoerig onderzocht op veiligheid. Mocht er nieuwe informatie over de additieven opduiken, dan zal de Commissie samen met de EFSA, de veiligheid opnieuw beoordelen.
